Licor Territori (Ulldecona 2024)
Incluye
Algarroba, Clementina y Oliva Morruda.
Estos han sido seleccionados en un estado todavía de inmadurez para conseguir una paleta de aromas y sabores desconocidos, más astringente, que intente llamar la atención del consumidor acerca de qué pasa en este territorio antes de que todo llegue al punto culminante de consumo.
Es un viaje a través del proceso de maduración de los productos autóctonos que conforman nuestro paisaje.
- Destilado en alambique de cobre con columna tradicional.
- Sometido a un proceso de reposo e hidratación de 5 meses.
- Filtrado, embotellado y etiquetado a mano de manera artesana
Aportación de color con una remaceración aérea de algarroba verde
Post-destilación
19% vol alc.
Condiciones
Edición limitada de 100 botellas de 500 ml
Envío a domicilio Solo península, resto consultar.
Licor Territori (Ulldecona 2024)
Destilado diseñado y producido a partir de tres ingredientes que conforman el territorio de Ulldecona y alrededores.
Algarroba, Clementina y Oliva Morruda.
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